Negru Intens si Profunzime Impecabila: Gel Alimentar Fractal Negru 30g

Obtinerea unui negru catran si opac este una dintre cele mai mari provocari in cofetarie. Colorantul gel Fractal Negru (30g) rezolva definitiv aceasta problema datorita formulei sale ultra-pigmentate, concepute special pentru a oferi o acoperire perfecta fara a fi nevoie sa folosesti o cantitate uriasa de produs.

Spre deosebire de alti coloranti de pe piata care transforma pasta de zahar intr-un gri spalacit sau ii strica textura, gelul de la Fractal Colors ofera o nuanta de negru intens, mentinand elasticitatea fondantului si gustul intact al preparatelor. Formatul de 30 de grame la tub este ideal pentru utilizari repetate, asigurand o dozare curata si precisa.

In ce proiecte este indispensabil gelul negru Fractal?

• Contururi si Detalii Fine: Indispensabil pentru desenat ochi, expresii faciale pe figurine, scris mesaje pe torturi sau conturat modele pe royal icing.

• Torturi Elegante si Tematice: Perfect pentru acoperirea completa a torturilor moderne (stil tuxedo, Halloween, torturi elegante cu accente aurii sau tematice).

• Elemente din Fondant si Martipan: Nuanteaza rapid palarii, dantele, benzi sau structuri din pasta de zahar fara sa le inmoaie.

• Creme si Glazuri: Se combina excelent cu crema de unt, ganache sau glazuri oglinda pentru efecte dramatice si contrastante.

Recomandare pentru rezultate impecabile:

Adauga gelul treptat si framanta bine compozitia. Negrul este un pigment care se dezvolta in timp: lasa pasta de zahar sau crema sa se odihneasca la loc racoros timp de 15-30 de minute dupa amestecare, iar culoarea va deveni vizibil mai inchisa si mai profunda!
 

Ingrediente: glicerină (E422), colorant (cărbune vegetal E153).

Termen mediu de valabilitate: 3 ani de la data producției.

Conținut de substanță colorantă: 0%.

Condiții de păstrare: a se păstra ferit de lumină.

Utilizare: aditiv alimentar.